Этот сыр — настоящий гастрономический шедевр, созданный для ценителей естественности и утонченности. Его покрывает изысканная корка со светло-серой плесенью, присыпанная древесной золой, которая сохраняет и обеспечивает богатство вкуса.Сыроварня Надежды Красненко.