Продукт, получаемый в результате термического воздействия на сливочное. При нагревании сливочного масла удаляется из него белковая составляющуя и влага. Продукт не содержит ни казеина, ни лактозы — самых «проблемных» компонентов, на которые чаще всего бывает аллергия. Гхи не содержит трансжиров и проходит естественную обработку, что делает его идеальным выбором для приготовления пищи. Молочный цех Северный Ключ.